口腔アレルギー症候群（OAS：Oral Allergy Syndrome）は、食物アレルギーの特殊型に分類されており、IgE抗体を介し症状が口腔粘膜（イガイガ、チクチク）に限局する即時型アレルギーと定義されています。特に花粉症患者が果物や野菜の摂取が原因でOASを発症するケースが多く、花粉食物アレルギー症候群（PFAS）とも言われています。

　日本ではカバノキ科（ハンノキ、シラカンバなど）花粉に対する抗体を持っている人にOASの合併率が高く、バラ科植物（リンゴ、西洋ナシ、モモ、サクランボ、スモモ、アンズ、アーモンドなど）を生の状態で摂取する時には注意が必要です。

　スギ花粉症患者においては、トマトとの関連性が指摘されていますが、アンケート調査ではメロンやキウイフルーツとの関連性を訴える人が多く、その合併頻度は7～17%と報告されています。

（2018年3月執筆）