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おうちで最期まで過ごすには? 摂食障害(6)

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 在宅医療における栄養サポートチーム(Nutrition Support Team:NST)とは何でしょうか? 在宅医療(自宅だけではなく施設も含む)における低栄養を、改善または予防を目的とする多職種によってサポートする体制のことです。在宅でも病院同様、多職種(医師・看護師・歯科医師・薬剤師・管理栄養士・歯科衛生士・理学療法士・作業療法士・言語聴覚士・臨床検査技師など)による実践チームが必要です。

 在宅医療の現場では、「栄養指導」よりも「食支援」という言葉を使う機会が増えています。在宅医療NSTの介入により、積極的に「食支援」が行われ、褥瘡(じょくそう)や感染症が劇的に改善するケースが多々あります。その重要性は「万病に効く薬はないが、栄養は万病に効く」という昔からの言葉が示すように、生きることにつながる栄養療法は全ての医療の基本なのです。在宅医療NSTの重要性が近年注目されつつあります。

(2020年2月執筆)

執筆者プロフィール

  • リスホームケアクリニック

  • 立野 慶 理事長

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